Haustädter Mühle
Ausflugslokal mit gutbürgerlicher Küche inmitten der Natur

Zwischen Streuobstwiesen und Pferdekoppeln, frischer Luft und dem Gesang von Vögeln entsteht das, was viele suchen und selten finden: ein Ort, an dem man einfach sitzenbleibt.
Ob nach der Wanderung, mit der Familie oder in geselliger Runde - hier zählt nicht das Tempo, sondern Genuss.
Große Außenterrasse & Biergarten
Regionale deutsche Küche
Ideal für Feiern & Gruppen
Kostenlose Parkplätze vor Ort
There are no items to show here yet.

Speisekarte
Entdecken Sie unsere aktuelle Speisekarte, frisch zubereitet, ohne Spielerei - dafür mit Geschmack. Ob das Hausgemachte Schnitzel frisch aus der Pfanne, das saftige Steak vom Grill oder deftige Klassiker der deutschen Küche.
Vorspeisen
Spinat Lachs Rolle
9,50 €
Rote Beete Carpaccio mit Ziegenkäse & karamellisierten Walnüssen
7,50 €
Salate
Überbackener Ziegenkäse im Salatbett
Ziegenkäse mit Honig überbacken auf Apfel im Salatbett vom Salat der Saison
15,90 €
Frittierter Hirtenkäse
Oliven, Tomaten auf Salat der Saison
15,50 €
Salatteller
Salat der Saison, Tomate und Thunfisch
13,50 €
Beilagensalat
Salat der Saison, Tomate und hausgemachtem Dressing
3,80 €
Kleine Gerichte
Mühlenhackbraten
mit Zwiebelsoße und Pommes Frites oder Soße Ihrer Wahl, Aufpreis 1,50€
12,50 €
Ofenkartoffel
Sour Cream und Salat
10,80 €
mit Champignons
12,90 €
mit geräuchertem Lachs
13,80 €
Lachsrose
mit geräuchertem Lachs , schmackhaften Rösties, Salat und Sahne Meerrettich
15,90 €
hausgemachte Schnitzel
Unsere hausgemachten Schnitzel frisch in der Pfanne zubereitet mit Soßen nach Hausrezept.
Jägerschnitzel
mit hausgemachter Soße aus frischen Champignons, Zwiebeln, Speck und frischen Kräutern
18,90 €
Hessisches Schmandschnitzel
mit hausgemachter Schmandsoße, Speck Zwiebeln, frischen Kräutern und Pommes Frites
17,90 €
Schnitzel Wiener Art
mit Pommes Frites
14,90 €
Schnitzel Holsteiner Art
mit Spiegelei, Zwiebeln, Speck und Pommes Frites
18,90 €
Schnitzel Elsässer Art
mit hausgemachter Schmandsoße und Käse überbacken, Pommes Frites
18,90 €
Schnitzel
mit frischen Champignons, Speck,Zwiebeln und Kräutern, Pommes Frites
18,90 €
Schnitzel Budapester Art
mit hausgemachter Soße Budapest, Pommes Frites
17,90 €
Schnitzel
mit hausgemachter Pfeffersoße
17,90 €
Steaks
Unsere Empfehlung, Burn a Brettle. Grill Dein saftiges Steak am Tisch. Ein echter Burner
Rumpsteak
mit Steak House Pommes, Kräuterbutter und kl. Salatgarnitur.
27,90 €
Burn a Brettle " Grill Dir eins".... am Tisch
Saftiges Rumpsteak zum selber grillen, auf den Punkt gegart mit Oliven, Kräuterbutter und Brot.
29,50 €
Themenabende
jeden Dienstag "Die Schnitzel Flat"
Schnitzel "All you can eat" vier verschiedene Soßen Grüner Salat Pommes Frites
19,90 €
jeden Donnerstag " Hessentag" in der Haustädter Mühle
Wir servieren hessische Spezialitäten: eine halbe Ahle Worscht Handkäse mit Musik selbst gemachter Kochkäse Butterlochs Kuchen mit Kümmel Bauernbrot
18,90 €

Buffets
Egal ob Familienfeier, Firmen-Event, Geburtstag oder Hochzeit – bei uns wird Ihr Anlass zum kulinarischen Highlight. Wählen Sie aus drei abwechslungsreichen Buffetvarianten, die wir ganz flexibel an Ihre Wünsche und Vorstellungen anpassen. So entsteht genau das Angebot, das perfekt zu Ihrem Event passt. Ergänzen Sie Ihr Buffet mit unseren liebevoll zusammengestellten Wurst-, Käse- oder Fischplatten – ideal für den stilvollen Genuss zwischendurch. Unsere Preise verstehen sich als attraktive Grundpreise pro Person. Gerne erstellen wir Ihnen ein individuelles Angebot – sprechen Sie uns einfach an!
Schnitzelbuffet
Vorsuppe: Flädlesuppe. Salate: Grüner Salat, Tomatensalat, Bohnensalat mit Schmand, Dressing Essig&öl, Schmand. Hauptgang: Schnitzel mit - Jägersoße, Hessische Schmandsoße, Pfefferrahmsoße, Budapester Soße Champignon-Speck und Zwiebeln, Pommes Frites, Kartoffelsalat. Nachtisch: Bayrisch Creme im Glas.
27,90 €
Rustikales Buffet
Vorsuppe: Feine Kartoffelsuppe Salate: Grüner Salat, Krautsalat, Tomatensalat, Dressing Essig&Öl, Schmand. Hauptgang: Frikadellen im Speckmantel, Party-Schnitzel, Schweinebraten, Pfannengemüse, Pommes Frites, Wedges. Nachtisch: Panna Cotta mit verschiedenen Topping.
32,90 €
Mühlenbuffet
Vorsuppe: Tomatensuppe Salate: Waldorfsalat, Tomate-Mozzarella, versch. Anti Pasti, grüner Salat, Dressing Essig&öl, Schmand. Hauptgang: Schweinefilet Topf mit Champignons Speck und Zwiebeln, Lachsfilet mit Honig Senf Soße, Gefüllte Hähnchenbrust mit Blattspinat im Speckmantel und Gorgonzola Soße, Kaisergemüse, Blumenkohl, Kartoffelrösties, Kroketten, Wedges. Nachtisch: Panna Cotta
37,50 €